通販でもおいしいカニが買えるのか悩みますよね。

 

ぶっちゃけ市場でカニを仕入れたほうがうまいのは間違いないです。

 

＊市場にはおいしそうなカニが並んでます

 

ですが、カニを調理するのは出刃包丁がないとできないですし、素人がカニをさばくとなるとほんと危ないです。

 

サクッと手を切りますよ・・

 

それでも市場仕入れたい！という方は家庭用包丁では刃が欠けますから出刃包丁を必ず使用してくださいね。

 

ハサミで調理できますが、まぁめんどくさい。。

 

なので、すでに殻も向かれた状態の「下処理されたカニ通販」を利用するのも賢い選択肢です。

 

カニは手をケガしやすいですからさばくのに自信のない方は通販をおススメします。

 

通販でもそこそこのカニはあります。

 

このページでは「水増しして重さをごまかしていない」おいしいかに通販をご紹介します☆

 

おすすめカニ通販業者

ズワイガニなら「かに本舗」

もう年末年始のカニと言えばズワイガニかタラバガニでしょう。

 

その中でもズワイガニを堪能するなら

 

TV,CMなどのメディア放送で知名度抜群の「かに本舗」

 

こんちわコンちゃんお昼ですょのラジオ番組でも宣伝していますね＾＾

 

鍋用の生ズワイガニは、２ｋｇで驚異の１５８００円で送料無料！

 

一人前２００ｇ食べたとして１０人前！　

 

４００ｇでも５人前！の大ボリューム と人気大爆発。

 

ズワイガニならかに本舗はおススメです。

 

ズワイガニは身は甘く旨みが多いのが特徴です。

 

とにかく量が多い！

 

 

 

 

これは３Ｌ程度のサイズなので、大きいズワイガニも販売しています。

 

 

通販でもおいしいズワイガニはありますので、無理して仕入れて調理なさらずにその時間をお子様やお孫さんと楽しい時間を過ごせたらいいなと思います。

 

 

2023年は７L〜５Lの生ズワイガニを注文

2023年は食べ応えのある、７L〜５Lの生ズワイガニを注文しました。

 

 

 

デカい！

 

私はこの７〜５Lのサイズがカニ好きの私にはたまりません。

 

口に入れた瞬間、口の中にうまみがジュワッと広がります。

 

やっぱり、カニをさばかないで、調理されたカニはほんと楽ですね＾＾

 

もうお正月のカニ鍋のズワイガニは、毎年カニ本舗さんで注文しています。

 

カニ本舗さんのズワイガニおすすめですよ。

タラバガニなら「かに本舗]

超超極太のタラバガニ。

 

え？っていうくらいデカい！

 

 

めちゃ大きい！

 

 

かに本舗さんのタラバガニはとにかくデカイし旨い！

 

食べ応えむちゃくちゃありましたねぇ

 

家族みんな喜んで良かったですよ☆

 

子どもたちは、はしゃいで喜んでました。

 

タラバガニはズワイガニと違い食べ応えがあるのが特徴です。

 

*売り切れが多いので注文はお早めに。

 

毛ガニなら北釧水産

北釧水産さんのこだわりは北海道の各水揚げ地へ直接出向き、蟹の状態を良く見極め、

 

生きている元気の良い蟹だけを仕入れているところです。

 

なので鮮度が抜群なんです！

 

毛ガニなら間違いなくココです

 

毛ガニは身を食べるというよりもカニみそが美味しいのが特徴です

カニはこれから出回らなくなってきています。

 

現在毎日仕入している市場でもカニが既に例年より激高です。

 

いつもの仕入先で撮影

 

 

特に「タラバガニ」と「ズワイガニ」が出回らなくなります。

 

今年だけでなく、今後ますますタラバガニ・ズワイガニなどは、少なくなる見込みです。

 

その理由として大きな理由が２つあります。

 

 

地球温暖化でカニの漁獲量が少なくなっているので、漁獲制限されています。

 

そして漁獲に行く船の重油が値上がりしており、色んな要素が重なりカニが貴重品になっています。

 

カニはもともと「富裕者」の食べ物だったんです。

 

一般の方にも食べてもらいたいため「激安」「訳あり」という言葉がでできました。

 

ここだけの話、「激安」「訳あり」という言葉。

 

今では当たり前ですがこの言葉を流行させたのは・・・

 

楽天なんです。

 

楽天がカニを売るために流行させた言葉なんです。

 

これあまりお話ししてはいけないんですが（過去の話です）

 

事実カニ通販業者に楽天から直々

 

「激安、訳ありでカニ販売しませんか」

 

という営業があるんです。

 

＊今はもうないかもしれません

 

しかし、きちんとしたカニを販売しているはその価値を落としたくありません。

 

かに本舗さんなどの通販会社はカニの価値をおとすのをとても嫌がっています。

 

なので楽天には出店しておりません。

 

実は楽天からカニ通販企業が撤退している裏事情が過去にありました。

 

楽天に出店しているから優良企業だとはいえない時代があったんですね。

 

今までの在庫を整理するため２年以上前にとれた冷凍物のカニを激安で大量販売する通販会社がたくさんありますのでご注意くださいね。

カニ通販で失敗した方は結構おられると思います。

 

悪徳業者のカニ通販の手口として以下のことがあります。

 

 

たまにこういった業者が存在します。

堅蟹

脱皮が完全に完了し甲が堅くなっているオス蟹　生きている。 最高ランク

 

堅い殻とジューシーな身で知られる「堅蟹」は、脱皮後間もない市販の蟹の中では群を抜く存在です。

 

安定した内部構造を持ち、身がぎっしりと詰まっているのが特徴で、身入率は90〜100％を誇ります。

 

そのため、高級品として扱われることが多いです。

 

若蟹

脱皮したが甲が完全に堅くなっていないオス蟹　生きている。 見入り少

 

脱皮がある程度続き、満足度も60?80％と、コストと価値のバランスがとれたカニで、家庭料理にも贈答用にも最適な一品です。

 

脱皮蟹

脱皮したてで甲が柔らかい雄蟹　生きている。 見入りが悪い

 

身はスカスカで、カニの中では最もランクが低いカニです。

 

そのため、一般的なスーパーで安く売られているカニは、脱皮蟹が多いです。

 

落蟹

死んでいる雄蟹。 鮮度が悪い

雌　子有

雌で卵有。 卵目的なら・・・

 

雌　脱皮

雌で脱皮したて。 見入りと味が落ちる

 

雌　子無

雌で卵無。 見入りと味が落ちる

 

参考になれば幸いです。

ズワイガニならかに本舗さんがおすすめです。

 

かに本舗さんのズワイガニそこそこ大きいですよ。（市場で売っているカニにはかなわないが・・）

 

他店で７Ｌや８Ｌなどのサイズを目にしますが実はむき身の基準は各メーカーバラバラなんです。

 

あくまで目安ということをまずはご理解下さい。

 

是非他店と比べてみて下さい。

 

必ず味、大きさともに満足しますから。

 

というわけで人気の２キロ超の３L〜２Lズワイガニを注文しました。こんな感じで送られてきます

 

 

 

 

 

これよりも大きいサイズもありますが費用対効果を考えると個人的に満足いくサイズでした。

 

お子様も喜ぶと思いますよ。