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「北釧水産」は活きたままもお届けできる
今までいろいろな通販の毛ガニを食べてきましたが、北辰水産はとても信頼できる業者だと自信をもって言えます。
冷凍食品の技術は格段に向上しましたが、やはり朝茹でたチルド毛ガニの方が新鮮で美味しいです。
北釧水産では、ほぼ一年を通してチルドの毛ガニを提供しています。
大手かに問屋ならではの目利きで、一年を通して新鮮で上質な毛がにだけを厳選。
熟練の職人が茹でたての毛ガニに天日塩を少々加え、毛ガニのほのかな甘みを引き出しています。
活きた毛ガニはお刺身でも美味しく召し上がれます。
活毛ガニは人気があるため、すぐに売り切れてしまうことが多いです。入手するには、定期的に在庫を確認する必要があります。
北海道釧路市にある北釧水産は、加工工場も持つカニ通販会社。
鮮度や身入りにこだわり、毛ガニの卸売りも行っています。
特に毛ガニは、驚くほどおいしいと評判。
実際、北春水産のリピーター率は90%以上。
この高さが、同社のカニのおいしさを物語っています。
ズワイガニやタラバガニはロシアやカナダから輸入していますが、北海道で生産しているのは毛ガニのみ。
北釧水産は毛ガニの販売に最も力を入れているので、だから、北釧水産の毛ガニは本当においしいんです。
・冷凍毛ガニだけでなく、「朝茹で・チルド」や「活毛ガニ」もほぼ一年中販売
・毛ガニは地域によって旬の時期が異なるため、各地からその時期に一番おいしいものを厳選
・毛ガニは朝茹で。塩分は控えめ
・冷蔵保存が必要な商品でも、配達日を指定することができる
・保冷剤も入っていて、梱包は完璧。
北釧水産では、常にカニを仕入れていますが、一定量以上のカニを仕入れて出荷することはしていません。
これは、在庫が多すぎると鮮度を優先することができないからです。
ただし、カニのハイシーズンには、お客様にご迷惑をおかけしないよう、前年の販売量に上乗せして十分な在庫を持つようにしています。
北釧水産で一番人気の毛ガニは、茹でたて(冷蔵)かボイル(冷凍)のどちらかを選びます。
贈答用として贈る場合は、贈る相手の都合がわかりにくいので、茹でたてかボイルがおすすめです。
茹でたては朝茹でたものをその日のうちに発送するので、ご家庭で茹でたての味を楽しむことができます。
リピーター率90%以上を誇る同社。
料亭の味を家庭で楽しめると評判で、年末にご家族で美味しく食べることができますよ。